Een van de klassiekers uit de Italiaanse keuken. Simpel en snel klaar zonder al te veel gedoe.
Voorbereidingstijd20 minuten min
Bereidingstijd50 minuten min
Totale tijd1 uur uur 10 minuten min
Aardappels van de nieuwe oogst bevatten te veel water en zijn moeilijker krokant te krijgen. Kies bij voorkeur voor vastkokende aardappels.